Description
Une huile à la robe jaune pâle, elle ne développe quasiment pas de goût, juste une pointe de fraîcheur en bouche. Parfaitement stable, elle résiste aisément aux hautes températures. Idéale pour toutes fritures, fondues, mais s’utilise aussi en vinaigrette, mariée à une huile plus corsée, elle en capte les autres arômes.
Pour la friture changer tous les 4 bains.
Utilisation : assaisonnements, cuissons et fritures (max 180°C)
Composition : 100 % Huile de pépins de raisin raffinée – peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de graines de sésame.
